Atelier cuisine "Destination Bali "
Sports et loisirs, Concert
Félines 43160
Le 17/05/2025
Atelier cuisine "Destination Bali" avec préparation dès 16h30 et dégustation à partir de 19h. 15h/pers (repas , verre de vin et café)
Cours de cuisine: les poissons d'eau douce
Repas - Dégustation, Pêche
Dunières 43220
Le 17/05/2025
De 15h à 18h30, le chef vous révèle ses secrets pour sublimer les poissons d'eau douce. Le temps d'un après-midi, apprenez à préparer truite, sandre, brochet... et passez un agréable moment culinaire.55€ Réservation au 04 71 66 86 66.
Cuisine en famille
Repas - Dégustation
Brioude 43100
Le 21/05/2025
De la préparation et la dégustation !
Second / Seconde de cuisine
Emploi
Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Mission Vous allez : - Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid - Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios - Participer à l'organisation du travail au sein de l'équipe, manager et fédérer la brigade en l'absence du chef 3 postes à pourvoir CDI - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires Date de prise de poste : 01/04/2025 Rémunération : A partir de 2011 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 30 établissement Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE Profil Compétences et expériences CAP/BEP, bac pro Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective Vous êtes : - Un/e second/e de cuisine[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous travaillez comme second de cuisine en restaurant traditionnel du jeudi au lundi, pour les services de midi et du soir Fermeture de l'établissement le mardi et le mercredi. Pour les mois de Juillet et Aout, votre lieu de travail sera délocalisé au restaurant "les Terrasses de Lavalette" au plan d'eau de Lavalette à Lapte. Il sera nécessaire de posséder le permis et un véhicule pour pouvoir vous déplacer (lieu non desservi par les transports en commun) Titulaire à minima d'un CAP Cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience en cuisine de restaurant Poste à pourvoir au plus vite. Contrat jusqu'à fin aout 2025
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous aimez travailler les produits frais et le "fait maison". Vous établirez le menu du jour en fonction des approvisionnements Vous aurez en charge la supervision de l'ensemble de l'activité en cuisine, les commandes fournisseurs, la gestion des stocks Vous êtes rigoureux et maitrisez l'aspect technique du poste. Des connaissances en pâtisserie seraient "un plus" Vous travaillez du lundi au samedi midi, et service du soir du jeudi au samedi. Vous travaillez avec un aide de cuisine.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Le RESTAURANT ALINE ET H, restaurant traditionnel au pied de la cathédrale avec terrasse, recrute un/une commis de cuisine sur un poste CDI. Poste évolutif selon les envies du candidat (cuisinier/ière) VOS MISSIONS : Au sein d'une équipe de 3 personnes : -Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes -Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine -Participe à la réception et au stockage des marchandises -Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - mise en place des plats pour le service PRISE DE POSTE AU PLUS TOT
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Craponne-sur-Arzon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Arzon Kebab recherche pour l'été: Un(e) Second(e) de Cuisine pour la réalisation des taches inerrantes à l'établissement (cuisine, entretien, service etc.). Contrat saisonnier de 4 mois à Temps Plein. Horaires: 11h/14h et 18h/21h du mardi au samedi 18h/21h le dimanche.
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) ou aide de cuisine pour la saison estivale. Missions : Vous travaillez en duo avec le chef de cuisine pour la préparation et la mise en place des entrées, plats et desserts. Profil recherché : - Titulaire du CAP Cuisine ou expérience en Cuisine - Motivation - Ponctualité Conditions : - Vous travaillez en coupure les services du midi et du soir du mercredi au samedi - Vous serez en repos les dimanches, lundis et mardis - Prise de poste à compter de début juin pour 3 mois
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Description du poste Votre Mission : Sous la responsabilité de votre chef d'apprentissage, votre mission en tant qu'apprenti cuisinier sera de contribuer à la préparation et à l'envoi des plats, tout en participant activement au fonctionnement de la cuisine ! Vous serez amené à : Participer aux préparations : Aider à la préparation des ingrédients, réaliser des découpes, et suivre les fiches techniques Assister dans la mise en place : Préparer les postes de travail pour le service en collaboration avec l'équipe Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité : Maintenir votre espace de travail propre et respecter les normes HACCP Observer et apprendre les techniques culinaires : Travailler aux côtés des chefs pour comprendre et exécuter les techniques de cuisson et de dressage Collaborer avec les équipes : Travailler en harmonie avec l'équipe de cuisine et contribuer au bon déroulement du service En plus de développer vos compétences en cuisine, vous participerez à un projet culinaire stimulant et enrichissant. Repos: Samedi et Dimanche Rémunération : selon la grille de rémunération légale de l'apprentissagn * Vous avez le sens de l'organisation et du travail en équipe *[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Brasserie Restaurant traditionnelle en plein centre de Brioude 43100 recherche un second de cuisine Poste a pourvoir fin avril Salaire selon experience
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
En tant qu'apprenti(e) cuisinier(ère), vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Yoann BARTHELEMY et des chefs de partie. Vous préparez en alternance le CAP Cuisine. Vos missions : - Préparation des plats sous la supervision du chef de partie - Mise en place (légumes, viande, poisson) - Aide à l'envoi - Nettoyage de son poste et de la cuisine - Gestion des stocks de mise en place
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
En tant que Cuisinier(ère), vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision u Chef Yoann BARTHELEMY et du(de la) Chef(fe) de partie. Vos missions : - Préparation des plats sous la supervision du chef de partie - Mise en place (légumes, viandes, poissons) - Aide à l'envoi - Nettoyage de son poste et de la cuisine - Gestion des stocks de mise en place Profil recherché : - Diplôme en cuisine - Ou expérience d'1 an
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi
Saint-Front, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans une ambiance conviviale et dynamique, rejoignez l'équipe de notre centre de vacances pour contribuer à l'accueil des groupes en participant à la restauration et à la vie quotidienne du lieu. Vous serez en charge de missions variées autour de la cuisine, du service et de l'entretien : Aide à la préparation des repas avec la cheffe de cuisine (épluchage, dressage, cuisson simple) Mise en place et service en salle (service au plat, réassort, débarrassage) Plonge vaisselle et entretien de la cuisine Nettoyage des salles de restauration et espaces communs
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Chaise-Dieu, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous occupez le poste de commis(e) de cuisine et vous travaillez avec le cuisinier. Mission : vous êtes en charge d'aider le cuisinier sur : - l'épluchage, le taillage des légumes, - la réalisation de petites préparations, - le dressage des entrées et des desserts, - la plonge. Conditions : Vous travaillerez en coupé pour le service de midi et du soir : - Service de midi : 9h à 14h30 (pause de 11h à 12h), - Service du soir : 19h à 21h30. Conditions : - Vous êtes nourri(e) sur place. - Pas de logement possible - Poste à pourvoir au plus vite et jusqu'au 21/09 Profil recherché : Nous recherchons avant tout quelqu'un de motivé. Si vous êtes débutant(e), nous serons à vos côtés pour vous former. Pour candidater, vous pouvez: - soit vous présenter directement au restaurant - soit par téléphone - soit par mail
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi
Allègre, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre de la création d'une structure de l'économie sociale et solidaire sur Allègre: « Les ateliers du mont bar », nous recherchons notre cuisinier pour développer notre première partie d'activité. L'écopôle d'hôtellerie-restauration d'insertion et de formation « Les ateliers du Mont Bar » est un projet de redynamisation territoriale pour Allègre et ses environs, basé sur un fonctionnement d'économie circulaire avec l'idée de créer de l'emploi et de l'activité sur le secteur d'Allègre. Ainsi nous recherchons un chef-cuisinier afin de développer notre restaurant. Compétences attendues : - Assurer la préparation et la cuisson des plats. - Participer à l'élaboration des menus et à la sélection des produits. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine. - Encadrer et former les bénéficiaires de la structure. - Collaborer avec le directeur de structure et les autres membres de l'équipe pour garantir le bon déroulement du service. - Participer au nettoyage et à l'entretien de l'ensemble des équipements et des locaux. Vous avez deux jours de repos par semaine. Le restaurant est[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
Tence, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
CDD de 6 Mois, pérennisable définitivement à la suite selon votre profil, pour compléter notre équipe en place de 4 personnes en cuisine et 6 en salle. Cuisine traditionnelle du terroir/Maitre restaurateur, chariot de desserts 35h/semaine, poste sur 5 services de midi et 3 soirs maximum par semaine Repos le lundi et un autre jour variable, un dimanche par mois Salaire selon expérience/compétences 1 première expérience souhaitée et minimum C.A.P CUISINE Téléphonez pour rendez vous au 04 71 56 39 25 en dehors des horaires de services ou envoyer CV par Mail. Prise de poste : AU PLUS TOT/URGENT
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Restaurant Brasserie traditionnelle au centre de Brioude recherche un/e commis/e de cuisine Poste à pourvoir fin avril
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Chaise-Dieu, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous occupez le poste de commis(e) de cuisine et vous travaillez avec le cuisinier. Mission : vous êtes en charge d'aider le cuisinier sur : - l'épluchage, le taillage des légumes, - la réalisation de petites préparations, - le dressage des entrées et des desserts, - la plonge. Conditions : Vous travaillerez en coupé pour le service de midi et du soir : - Service de midi : 9h à 14h30 (pause de 11h à 12h), - Service du soir : 19h à 21h30. Conditions : - Vous êtes nourri(e) sur place. - Pas de logement possible - Poste à pourvoir de suite et jusqu'au 21/09 Profil recherché : Nous recherchons avant tout quelqu'un de motivé. Si vous êtes débutant(e), nous serons à vos côtés pour vous former. Pour candidater, vous pouvez: - soit vous présenter directement au restaurant - soit par téléphone - soit par mail
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Lavoûte-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(ère) pour la saison estivale. Missions : - définit, met en œuvre et supervise la production culinaire. - élabore les menus avec la responsable de l'établissement. - prépare les plats et dresse les assiettes avec son apprenti. - gère le nettoyage, le bon fonctionnement et la propreté du matériel et des locaux en collaboration avec son équipe et l'équipe de pâtisserie. - gère les stocks des matières premières. - effectue ses missions selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, selon la charte de qualité de l'établissement et selon les impératifs budgétaires. - coordonne les activités de son équipe composée d'1 apprenti d'1 plongeuse. - travaille en collaboration avec le chef de salle. - gère la communication avec les fournisseurs (passer une commande, négocier les tarifs, suivre les délais). - réceptionne les commandes. - participe, par la bonne qualité de son travail, à fidéliser la clientèle. Profil recherché : - CAP ou BEP Cuisine - 2 ans minimum d'expérience en cuisine dans un établissement de cuisine française (ni Fast Food, ni petite restauration, ni collectivité). - goût de l'excellence et de la créativité. Conditions[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Cuisinez votre avenir avec nous ! Nous recherchons unChef / Cheffe de cuisine passionné(e) pour régaler nos clients. Rejoignez notre brigade dès maintenant ! Les missions seront les suivantes : - Préparation de plats locaux, à base de poisson et viande - Gestion du poste froid (entrée et dessert) - Gestion du poste chaud
Cuisinier / Cuisinière
Emploi
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Poste à pourvoir immédiatement L'IME Les Cévennes accueille des jeunes de 10 à 20 ans, orientés par la MDPH, présentant divers types de troubles (génétiques, neuro-développementaux, psychiques, de la personnalité, affectifs, etc.). L'établissement propose un accompagnement global et pluridisciplinaire, visant à favoriser le développement, l'épanouissement et l'insertion sociale, familiale et professionnelle des jeunes. DESCRIPTION DU POSTE : Sous la responsabilité du Directeur du Pôle Handicap Enfants, vous rejoignez l'équipe de cuisine collective pour assurer la préparation et le service des repas, selon un horaire en continu du lundi au vendredi (6h00 - 13h30). Vous interviendrez dans un cadre bienveillant et inclusif, nécessitant une certaine aisance relationnelle avec les jeunes en situation de handicap. Missions principales : - Préparer les repas (préparations chaudes et froides) - Assurer le service du déjeuner (self) - Entretenir les locaux et matériels de cuisine - Appliquer les normes HACCP (hygiène, sécurité, traçabilité, PMS) - Gérer les livraisons et le nettoyage en respectant les procédures internes PROFIL DU CANDIDAT : - Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine -[...]
Ateliers cuisine du monde
Repas - Dégustation, Atelier
Craponne-sur-Arzon 43500
Du 23/03/2025 au 15/06/2025
Vous êtes seul dimanche ? Maison Bolène vous propose un atelier cuisine du monde et un repas en commun convivial à 12h30 sur la place du For. Réservation obligatoire.
Découverte, cueillette et cuisine des herbes sauvages et dégustation
Repas - Dégustation, Vie locale
Riotord 43220
Du 07/06/2025 au 23/08/2025
Découverte, cueillette des herbes sauvages alimentaires, cuisine et dégustation, (adultes) - RDV à 10h sur la place de l'église de Clavas - Inscription obligatoire 3 jours avant à l’office de tourisme 04.71.59.95.73
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Cayres, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein d'un hôtel restaurant (hôtel classé 3 Étoiles) : Vous préparerez en alternance en CFA, le diplôme du CAP Cuisinier (h/f). Vous serez accompagné(e) dans l'obtention des compétences et du diplôme au sein du restaurant. Vous serez encadré(e) par le chef de cuisine et l'équipe afin d'effectuer la cuisine de l'établissement : - préparation culinaire, - nettoyage et désinfection des locaux. Votre profil : Vous êtes ponctuel(elle), motivé(e), volontaire. Les conditions de travail : Horaires à définir Hébergement possible au sein de la commune de Cayres à tarif avantageux.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Montregard, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
prise de poste septembre 2025. Afin de se porter candidat.te, SE PRESENTER au JOB DATING 25 MARS de 15h à 17h, dans les locaux de l'ARMEE DU SALUT, Zone Artisanale LES LEBREYRES au CHAMBON/LIGNON.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Tence, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Prise de poste : début septembre 2025 Afin de se porter candidat.te, SE PRESENTER au JOB DATING 25 MARS de 15h à 17h, dans les locaux de l'ARMEE DU SALUT, Zone Artisanale LES LEBREYRES au CHAMBON S/ LIGNON.
Chef de partie
Emploi Hôtellerie - Camping
Cohade, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Prise de poste dès que possible. Vous participerez à l'essor de notre nouveau bistro branché. Description du poste : Vous serez en charge d'assister activement aux services, accompagné/e par vos collaborateurs (chefs de cuisine et apprenti(e)), commis. Vous veillerez au bon déroulement du service et serrez en charge des préparations préliminaires. Vos missions : -Réaliser la mise en place, -Suivi des stocks -Gestion d'équipe, Profil recherché : -Ponctualité -Travail en équipe -Sérieux -Dynamique -Maîtrise de son temps -Minutie Avantage en nature : Contrat : CDD en 41 heures semaine Formation: CAP / BEP (Exigé) Expérience: restauration: 1 ans (Exigé) Prise de poste dès que possible. Vous participerez à l'essor de notre nouveau bistro branché. Description du poste : Vous serez en charge d'assister activement aux services, accompagné/e par vos collaborateurs (chefs de cuisine et apprenti(e)), commis. Vous veillerez au bon déroulement du service et serrez en charge des préparations préliminaires. Vos missions : -Réaliser la mise en place, -Suivi des stocks -Gestion d'équipe, Profil recherché : -Ponctualité -Travail en équipe -Sérieux -Dynamique -Maîtrise de son temps -Minutie Avantage[...]
Aide de cuisine
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous avons besoin de vous pour épauler la responsable du rayon. Vous l'aiderez dans la mise en place/fabrication des plats préparés artisanaux (100% à partir de produits bruts), leur mise en rayon ..etc... Vous travaillerez le matin, de 6h30 à 12h environ au service traiteur et au maximum 3 matins/semaine au rayon boucherie pour la mise en barquettes de la viande, de 5h à 12h30/13h. En période de forte activité, vous travaillerez les samedis, en dehors possibilité de roulement dans le service. CE POSTE EST A POURVOIR DES QUE POSSIBLE/CDD possible au départ selon votre préférence/Veuillez transmettre votre CV à jour et votre LETTRE DE MOTIVATION PERSONNALISEE.
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Monastier-sur-Gazeille, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans les services de restauration collective, un cuisinier de collectivité H/F pour une mission en intérim au Monastier-sur-Gazeille (43). Vos missions : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (environ 150 repas : 110 le midi et 40 le soir). Tout est préparé le matin. - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Contribuer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Respecter les fiches techniques et les menus établis - Contrat en intérim - Horaires de travail : 6h30-14h du lundi au vendredi, repos le mercredi. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Formation: BAC Professionnel en cuisine ou équivalent - Expérience professionnelle[...]
Cuisinier / Cuisinière de laboratoire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chambon-sur-Lignon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans les services de restauration collective, un cuisinier de collectivité H/F pour une mission en intérim au Chambon-sur-Lignon (43). Vous travaillez dans une structure familiale ou son loger 20 enfants. Il s'agira de préparer les repas du matin et du soir. Vos tâches : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Respecter les régimes alimentaires spécifiques des convives - Contrat en intérim - Horaires de travail : mardi et jeudi 7h30-15h30 samedi 7h30-14h Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Formation: BAC Professionnel en cuisine ou[...]
Sushiman / Sushiwoman
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
À propos du poste Nous recherchons un(e) sushiman(woman) passionné(e) par la cuisine japonaise et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de sushis et d'autres spécialités japonaises, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s souhaitant mettre en avant leur savoir-faire culinaire dans un environnement stimulant. Responsabilités : - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis - Réaliser des préparations culinaires variées, notamment des sushis, sashimis et makis - Assurer le service en restauration avec professionnalisme et courtoisie - Manipuler les aliments avec soin en respectant les normes de sécurité alimentaire - Maintenir un espace de travail propre et organisé, conforme aux règles d'hygiène - Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client optimale Profil recherché : - Expérience préalable en restauration, idéalement dans un poste similaire - Connaissance des techniques de préparation des aliments et des spécialités japonaises - Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Julien-Chapteuil, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein d'un ancien corps de ferme rénové en Hôtel, restaurant et SPA, vous travaillez en cuisine. Le restaurant de La Ferme s'organise en deux parties : - 1 partie bistronomique dans l'ancienne bâtisse, - 1 partie semi- gastronomique dans une salle de restaurant avec vue panoramique sur les sucs. Le cœur de la cuisine est la cuisson au feu de bois. Vous serez responsable d'un poste, accompagné d'un de nos sous Chef. Vous travaillez dans un cadre familial et bienveillant au sein d'une équipe dynamique.
Cours de cuisine: les pâtes : sablées, sucrées, feuilletées...
Repas - Dégustation
Dunières 43220
Le 14/06/2025
De 15h à 18h30, le chef vous initie aux secrets des pâtes maison : sablées, sucrées, feuilletées… Une occasion unique de perfectionner vos techniques et de passer un après-midi gourmand. 55€ - Réservation au 04 71 66 86 66.
week-end "découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales"
Conférence - Débat, Plante - Fleur
Saint-Julien-Molhesabate 43220
Du 21/06/2025 au 22/06/2025
Découverte des plantes comestibles, médicinales et toxiques de la région; Cuisine sauvage et conférences, Fabrication d'un baume ou d'une autre préparation médicinales...Stage sur un week end hébergement compris
Atelier cuisine et conserve
Lecture - Conte - Poésie, Fête, Atelier
Saint-Jeures 43200
Le 11/07/2025
Confection de plats cuisinés et mise en conserve.
Cours de cuisine en duo: les fruits rouges
Repas - Dégustation
Dunières 43220
Le 05/07/2025
15h à 18h30, le chef vous invite en famille à découvrir les secrets des fruits rouges avec des recettes gourmandes, créatives. Venez passer un moment sucré et ludique en famille ! 60€ pour le duo (1 enfant et 1 adulte). Réservation au 04 71 66 86 66.
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Hôtellerie - Camping
Chambon-sur-Lignon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Hôtel Clair Matin - Le Chambon-sur-Lignon Nous recherchons un(e) serveur/serveuse dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe au sein de l'Hôtel Clair Matin. Si vous êtes passionné(e) par le service client et que vous souhaitez évoluer dans un cadre accueillant, cette opportunité est faite pour vous ! Missions : Accueillir et conseiller les clients avec le sourire. Prendre les commandes et servir les plats et boissons. Assurer la mise en place et le nettoyage des tables. Participer au bon déroulement du service en salle. Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir la satisfaction des clients. Entretenir les espaces. Profil recherché : Expérience en restauration souhaitée, mais débutants motivés acceptés. Bon relationnel et sens du service. Capacité à travailler en équipe. Flexibilité et disponibilité pour travailler le week-end. Nous offrons : Un environnement de travail convivial au sein d'une équipe dynamique. Des horaires compatibles avec la saisonnalité. 2 jours de repos consécutif hors juillet et août La possibilité d'un logement sur place.
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Pour l'ouverture de notre restaurant Au Ptit Dol, nous recherchons un(e) serveur(se) pour rejoindre notre équipe. Cuisine traditionnelle. Missions : Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. - accueille et installe les clients à leur table - conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - prend les commandes et sert les clients avec efficacité - veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Profil recherché Savoir utiliser des Pad (tablette tactile) pour la prise de commande est un plus Bon relationnel clients Conditions de travail Travail du Lundi au Samedi 11h - 15h Du jeudi au samedi 18h - 23h
Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
L'équipier(ère) accueille et sert le client en appliquant les standards et les normes de l'enseigne BURGER KING Vos Missions : - informe les clients sur les différents produits et sur les offres promotionnelles. - prend avec soin les commandes et sert les clients au comptoir et/ou au Drive en adoptant une attitude commerciale et courtoise. - participe à toutes les tâches liées à la production et à la préparation des produits (Hamburger, sandwich, grillade, toaster, friteuses, boissons, desserts, etc ). - contribue au nettoyage et à l'entretien de l'ensemble du restaurant (cuisine, salle du restaurant, vestiaires, toilettes, extérieurs, ustensiles et matériels de travail). Quel que soit son poste de travail, veille au bon respect des normes d'hygiène, de sécurité, de service et de qualité attachées à l'enseigne BURGER KING et liées au secteur d'activité de la Restauration Rapide. Profil recherché : - Débutant accepté - Ponctualité - Rigueur - Sourire - Respect des uns et des autres Conditions de travail : - Travail du lundi au dimanche et jours fériés
Chef de partie
Emploi Hôtellerie - Camping
Vieille-Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Boutique-Hôtel qui prend soin de ses hôtes, Restaurant de Gastronome où tout est cuisiné avec soin, les produits sont sourcés et respectés, le travail est appliqué avec passion. Nous produisons également nos sirops, jus, apéritifs, sodas naturels etc. Nous partageons notre quotidien avec une super clientèle locale, amatrice de produits locaux et fait main. Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des entrées et desserts, ainsi que de la manipulation des aliments. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cheffe pour fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités : - Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et l'hygiène des équipements et des espaces de travail - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité - Assurer le service en collaboration avec la cheffe Exigences : - Expérience préalable en restauration ou dans un poste similaire - Bonne connaissance des techniques culinaires[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôpitaux - Médecine
Chambon-sur-Lignon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Remplacements congés payés du 07 juillet au 22 juillet 2025; du 11 août au 31 août 2025 et du 08 août au 28 août 2025. En tant que cuisinier(e) à la Clinique Le Haut Lignon, vous jouerez un rôle clé dans le bien-être de nos patients en leur préparant des repas savoureux et équilibrés. - Vous serez responsable de la préparation et de la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. - Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les menus aux besoins spécifiques de chacun. - Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et serez chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. - Vous participerez également à la gestion quotidienne du service et procéderez aux commandes des denrées alimentaires.
Chef de partie
Emploi Hôtellerie - Camping
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
En tant que Chef(fe) de Partie, vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Yoann BARTHELEMY. Vos missions : - Maitrise de la cuisson des viandes et poissons - Maitrise des techniques culinaire de base - Maitrise des techniques pour les sauces et cuisson des légumes - Supervision d'un commis ou apprenti - Gestion de la mise en place et des stocks - S'assurer de la propreté et organisation de son poste - Mise en place - Aide à l'envoi Prérequis : - Maitrise HACCP - Efficience et productivité au travail - Polyvalence - Motivé(e) - Ponctuel(le) - Minutieux(se) - Propre et Rigoureux(se) - Respect de la hiérarchie - Une expérience sur un poste similaire serait un plus
Chef de partie
Emploi
Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Rejoignez une brigade de Passionnés Mission Vous allez : - Préparer, réaliser des mets salés/sucrés - Chaud/Froid conformément à l'offre Miléade - Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets - Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité - Participer à l'organisation et à la supervision du travail des commis et des apprentis 3 postes à pourvoir CDD - 6 mois date de debut :01/05/2025 - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires Déplacement sur toute la France à prévoir Rémunération : A partir de 1897 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 30 établissements Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE Profil Compétences + expériences CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum Vous êtes : - Un/e chef/fe de partie qualifié/e,[...]
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Pradelles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Pour renforcer notre équipe sympathique (environ 6/7 personnes), pour la saison, nous recherchons un(e) serveur(se) polyvalent(e). Notre établissement basé sur le chemin de Stevenson accueille une clientèle de passage. Nous disposons d'une salle de 40 couvert, de 2 terrasses (environ 65 couverts) et d'un bar. Votre mission : - Vous serez rattaché(e) à la Cheffe de rang et à la gérante de l'établissement, - Mise en place de la salle, - Accueil des clients, conseil et prise de commande, - Service en salle et au bar, - Aide à la plonge et éventuellement en cuisine lors du coup de feu, si besoin - Ménage. Votre profil : - Vous êtes souriant(e), dynamique et avez le sens du contact, - Vous appréciez de travailler en équipe, - Vous êtes capable de prendre des initiatives et de travailler en toute autonomie, - Idéalement, vous avez une première expérience en restauration, - Si vous êtes débutant(e), nous vous formerons. Les conditions de travail : - Nous sommes ouverts 7 jours sur 7, - Travail obligatoire tous les week-ends et jours fériés - 1 jour de repos hebdomadaire dans la semaine - Travail en coupé : Service de midi : 11h30 à 15h / Service du soir : 18h30 à 22h30 -[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Paulien, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour assurer le service du soir uniquement au sein du restaurant du camping (ouvert aussi à la clientèle extérieure). Nous proposons une carte de type snack (salades, burgers, pièce du boucher, pizzas) préparés avec des produits frais et locaux autant que possible. Nous aimons aussi proposer des desserts maisons. Trois soirs par semaine, vous aurez carte blanche pour établir une formule "entrée, plat, dessert" dans un budget préétabli. Vous travaillerez en binôme avec un ou une commis de cuisine. Vous êtes organisé(e), à l'écoute, capable de travailler sous la pression du coup de feu : votre expérience mais surtout votre motivation nous intéressent. Vous travaillerez en juin, juillet et août. Poste de 35 heures par semaine de 6 jours (1 jour de repos : le lundi). Vous devrez être motorisé car nous n'assurons pas l'hébergement.
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous assurez les préparations culinaires (entrées et desserts) en appui au chef de cuisine. Travail du lundi au vendredi les midis ainsi que deux soirs par semaine (lundi et jeudi) Fermeture restaurant vendredi soir au lundi matin Vous justifiez impérativement d'une expérience réussie comme cuisinier Poste à pourvoir au 1er juillet 2025 Pour postuler : contacter le 0627873205 ou envoyer votre candidature à lapetiteauberge43@hotmail.fr
Monteur-poseur / Monteuse-poseuse en agencement
Emploi Menuiserie - Charpente
Monistrol-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
poseur en mobilier d'agencement (cuisine, salle de bains, dressing, agencement magasin, clinique vétérinaire...)
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi
Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous allez : - Accueillir les clients au restaurant et assurer la fluidité de la prestation - Participer à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine - Vous assurez la mise en place en amont du service - Gérer le bon déroulement du repas des clients en veillant à leur satisfaction - Garantir la prestation du service conformément aux standards Miléade CDD - 5 mois - 35h00 Date de prise de poste : 09/05/2025 - Date de fin : 14/10/2025 Rémunération : 1802 € brut + heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 120 €/mois (logement collectif) Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE Compétences et expériences Aucun diplôme exigé - Expérience appréciée - Bonne volonté indispensable Vous êtes : - Débutant ou expérimenté - Sociable et avenant pour travailler en équipe - Efficace et attentionné,[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi
Prades, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Description du poste : Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, rattaché¿e au/à la Chef.fe de Cuisine, ainsi qu'au/à la Second.e, du Village sportif du Haut-Allier, tu effectues des missions de nettoyage de vaisselle et plonge batterie, ainsi que des missions annexes d'aide à la préparation alimentaire.***TES MISSIONS PRINCIPALES :***Tu effectues le nettoyage de la vaisselle et de la batterie, * Tu réalises la préparation et la mise en place de la salle avant le service, * Tu apportes de l'aide aux équipes de production sur de la préparation alimentaire, * Tu effectues la sortie et la saisie de produits alimentaires sur les outils de gestion. Poste en CDD temps plein 35H , à pourvoir du 24 avril au 31 aout 2025. Logement sur centre. Positionné en groupe 1 de la Convention Collective Nationale du Sport, rémunération selon la grille CCNS. Rémunération : 1 812,20€ bruts/mensuels.***L'aventure UCPA c'est aussi :***Des conditions de travail privilégiées : des sites idéalement situés, des équipes et une ambiance de travail conviviale, un accès aux activités proposées par le village sportif (dans la limites des places disponibles) et des équipements sportifs. * La possibilité de[...]